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北海道剣淵産スーパーフードキヌア【送料無料】

北海道剣淵町は、気候と土地がよく農作物はなんでも作ることができる所です。
もともとは南米アンデス地方で栽培されていた穀物「キヌア」
その豊富な栄養素から「穀物の母」とも呼ばれ、世界的な宇宙機関が注目したことにより話題となりました。
キヌアはタンパク質に加え、ミネラル類、食物繊維を含むため、健康はもとより美容やダイエットにも取り入れられています。
美と健康を気遣う女性たちに「安心して食べられるキヌア」をという思いを込めて北海道剣淵産キヌアが誕生しました。

〈キヌアの茹で方〉
<材料(作りやすい分量)>
・キヌア1/2カップ
・水1カップ
・塩ひとつまみ
1.分量の水と塩と共に鍋に入れる。強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分加熱する。(途中水気がなくなったら、分量外の水を少量ずつ足す)
2.キヌアに透明感が出て白い輪のようなひげが出てきたら火を止め、蓋をしてそのまま5分程、水気がなくなるまで蒸らす。

〈キヌアの茹で上がりの目安は?〉
キヌアは茹で上がると輝くような透明感のある見た目になり、輪のように見える白いひげがあらわれます。食べてみて芯がなければ茹で上がりです。

〈おいしく茹でるポイント〉
キヌアそのものには強い味がないので、水の代わりにスープを使っても良いキヌア。
コンソメスープや中華スープなどを使えば、風味豊かなおいしいキヌアが炊き上がります。
茹でたキヌアは小分けにして冷凍しておくと便利です。

〈解凍方法〉
冷凍したキヌアを使う際、2時間程常温に戻していただくとお召し上がりいただけます。
レンジで(30秒~ 1分程)解凍もできます。

〈保存期間〉
生で保存する場合には、パッケージに記載してある賞味期限を目安にしてください。
炊いたキヌアは冷蔵保存であれば2#12316;3日、冷凍保存で2週間程を目安にお召し上がりください。

〈内容〉
キヌア(80g×2)

〈栄養成分表示(100gあたり)〉
エネルギー:340kcal
タンパク質:11.6g
脂質:6.5g
炭水化物:63.5g
糖質:54.1g
食物繊維:9.4g
食塩相当量:0g

鉄:62.5mg
カルシウム:128mg
カリウム:919mg
リン:438mg
葉酸220μg

〈送料〉 無料
※沖縄県・離島別途中継手数料が発生いたしますので、お問い合わせください。

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